خرید پودر کاپوچینو

کاپوچینو

کاپوچینو از دسته نوشیدنی‌های قهوه با شیر بوده که ترکیب اصلی آن: اسپرسو، شیر و فوم (کف) شیر است. کاپوچینو از محبوب ترین نوشیدنی های سرتاسر جهان می‌باشد. در سال 2020 یک پژوهش‌گر لهستانی اطلاعاتی را در مورد انتخاب‌های مصرف‌کنندگان لهستانی و عادات مربوط به مصرف قهوه از جمله روش دم کردن، محل مصرف و عوامل تعیین کننده انتخاب قهوه را بررسی کرد. بیش از نیمی از شرکت کنندگان حاضر در این پژوهش(84/11%) قهوه و فرآورده‌های آماده مصرف آن از جمله کاپوچینو که نحوه تهیه آن سریع، آسان، مناسب محل کار و تحصیل و خانه می‌باشد و دارای طعم و ویژگی های حسی دلپذیر است را انتخاب کردند.

تاریخچه کاپوچینو

قدمت کاپوچینو به صدها سال پیش‌تر برمی‌گردد. مدت زمان زیادی است که نسل‌های مختلف در ایتالیا و دیگر کشورهای اروپا از نوشیدن کاپوچینو لذت می‌برند. به تدریج در اواخر دهه 1700 میلادی مردم اروپا شروع به فیلتر کردن قهوه خود کردند و تقریبا در همین زمان بود که اصطلاح کاپوچینو رایج شد. برای توصیف قهوه با خامه در قهوه‌خانه‌های وین از اصطلاح kapuziner استفاده می‌شد که این اصطلاح برگرفته از رنگ لباس‌های مخصوص راهبه‌های کاپوچین در وین بود. مصرف کاپوچینو به شکل امروزی از اوایل دهه 1900 میلادی، مدت کوتاهی پس از رایج شدن دستگاه‌های اسپرسو ساز بود.

پودر کاپوچینو کویز

پودر کاپوچینو کویز نوعی قهوه فوری است که به سرعت و راحت آماده شده و برای تهیه آن نیاز به ابزار خاصی ندارید. پودر کاپوچینو کویز شامل شکر، کافی میت، فومر، شیر خشک و پودر قهوه فوری است. به علت کاهش حجم و وزن، کوچک شدن بسته‌بندي، سهولت حمل و نقل ، کاربري و ماندگاري بالاتر، پودر کاپوچینو نسبت به کاپوچینو آماده مصرف که حالت مایع دارد از نظر اقتصادي صرفه بالاتری دارد. هکچنین به علت حالت فیزیکی پودرها نگهداری آن‌ها برای طولانی مدت کارآمدتر است. استفاده ترکیبی از شیرخشک و کافی میت باعث ایجاد طعم مطلوب شیر می‌شود و در عین حال استفاده از کافی میت که محصولی غیر لبنی می‌باشد موجب می‌شود تا در سطح نوشیدنی داغ ایجاد پروتئین دناتوره شده به حداقل رسیده و در نتیجه شکل پر مانند در سطح نوشیدنی داشته باشد.

روش مصرف پودر کاپوچینو کویز

مقدار 25 گرم از پودر کاپوچینو کویز را با یک لیوان آب یا شیر با دمای 80 درجه سلسیوس مخلوط کرده و از نوشیدن آن لذت ببرید. در صورت ترکیب کردن با شیر می‌توانید روی شعله به مخلوط حرارت دهید تا یک قل ریز بخورد. بر حسب سلیقه خود می‌توانید در منزل افزودنی‌هایی مثل سیروپ شکلات یا کارامل به نوشیدنی خود اضافه کنید.  همچنین شما می‌توانید از پودر کاپوچینو کویز در خمیر کیک هم استفاده کنید.

نگهداری پودر کاپوچینو کویز

دقت داشته باشید که حتما پودر را در جای خشک و خنک نگهداری کنید زیرا دما و رطوبت مهم‌ترین عوامل تاثیر گذار بر کیفیت پودر در طی نگهداری هستند . به علت بالا بودن رطوبت در محیط یخچال، مناسب برای نگهداری پودر کاپوچینو نمی‌باشد. همچنین در صورت بالا بودن دمای نگهداری پودر کیفیت خود را از دست می‌دهد. پس از هر بار مصرف زیپ کیپ بسته بندی پودر کاپوچینو کویز را به خوبی ببندید تا هوا وارد بسته بندی نشود.