10
مارس
رست خانگی قهوه از ترک اول تا پوسته نقره ای
رست خانگی قهوه را کسانی انجام می دهند که دوست دارند یک فنجان قهوه را در خانه با بهترین طعم تهیه کنند. البته کسانی...
وبلاگ
20
فوریه
میزان حقوق باریستا در کافی شاپ ها
میزان حقوق باریستا در یک کافی شاپ به عوامل زیادی بستگی دارد. برای این که یک کافی شاپ به موفقیت برسد مهمترین راز ا...
20
فوریه
کرما قهوه: فن آخر باریستا
کرما قهوه (Crema) یک فوم یا کف است که روی فنجان قهوه اسپرسو بعد از سرو می بینیم. طرفداران حرفه ای قهوه اسپرسو بر ...
20
فوریه
اسپرسوساز راک لذت طعم واقعی اسپرسو در خانه
اسپرسوساز راک (Rok Espresso Maker) یکی از دستگاهها برای تهیه اسپرسو است که برخی معتقدند اصالت قهوه اسپرسو را از ب...
20
فوریه
افزودنی های قهوه برای طعم دار کردن آن
افزودنی های قهوه باعث ایجاد طعم های جدید می شوند و قهوه را لذت بخش می کنند. دانه های قهوه طعم های متفاوتی دارند ا...
20
فوریه
قهوه ساز سایفون چیست؟
قهوه ساز سایفون از سالهای خیلی دور برای دم آوری قهوه استفاده می شد. طراحی این قهوه ساز بسیار جالب و نحوه دم آوری ...
20
فوریه
قهوه تخم مرغ ویتنامی و طرز تهیه آن
قهوه تخم مرغ ویتنامی (Vietnamese Egg Coffee) یک نوشیدنی است که از ترکیب قهوه با تخم مرغ تهیه می شود. شاید وقتی از...
20
فوریه
تاثیر قهوه بر کبد چگونه است؟
تاثیر قهوه بر کبد یکی از موضوعاتی است که برای طرفداران قهوه بسیار اهمیت دارد. قهوه نوشیدنی است که علاوه بر طعم خا...
20
فوریه
قهوه قشر یمنی و ویژگی های طعمی آن
قهوه قشر یمنی یک نوشیدنی با استفاده از قشر قهوه است. از آنجا که این قهوه در برخی کشورهای عربی مانند یمن برای اولی...
20
فوریه
قهوه و پارکینسون | تاثیر قهوه بر پارکینسون
طبق تحقیقات قهوه و پارکینسون ارتباط بسیار نزدیکی با هم دارند. قهوه می تواند به جنگ بیماری پارکینسون برود. بیماری ...