20
فروردین
کافه کوبانو (قهوه کوبایی) چیست؟
کافه کوبانو یک قهوه کوبایی است که در ایالت های فلوریدا و کارائیب بسیار پرطرفدار و محبوب است. قهوه کوبایی یک اسپرس...
وبلاگ
05
فروردین
کافی میکس و نحوه تولید آن در کارخانه
کافی میکس یک نوشیدنی قهوه فوری است که به راحتی تهیه می شود. برای تهیه آن کافیست قهوه فوری را در یک فنجان بریزیم و...
19
اسفند
رست خانگی قهوه از ترک اول تا پوسته نقره ای
رست خانگی قهوه را کسانی انجام می دهند که دوست دارند یک فنجان قهوه را در خانه با بهترین طعم تهیه کنند. البته کسانی...
01
اسفند
میزان حقوق باریستا در کافی شاپ ها
میزان حقوق باریستا در یک کافی شاپ به عوامل زیادی بستگی دارد. برای این که یک کافی شاپ به موفقیت برسد مهمترین راز ا...
01
اسفند
کرما قهوه: فن آخر باریستا
کرما قهوه (Crema) یک فوم یا کف است که روی فنجان قهوه اسپرسو بعد از سرو می بینیم. طرفداران حرفه ای قهوه اسپرسو بر ...
01
اسفند
اسپرسوساز راک لذت طعم واقعی اسپرسو در خانه
اسپرسوساز راک (Rok Espresso Maker) یکی از دستگاهها برای تهیه اسپرسو است که برخی معتقدند اصالت قهوه اسپرسو را از ب...
01
اسفند
افزودنی های قهوه برای طعم دار کردن آن
افزودنی های قهوه باعث ایجاد طعم های جدید می شوند و قهوه را لذت بخش می کنند. دانه های قهوه طعم های متفاوتی دارند ا...
01
اسفند
قهوه ساز سایفون چیست؟
قهوه ساز سایفون از سالهای خیلی دور برای دم آوری قهوه استفاده می شد. طراحی این قهوه ساز بسیار جالب و نحوه دم آوری ...
01
اسفند
قهوه تخم مرغ ویتنامی و طرز تهیه آن
قهوه تخم مرغ ویتنامی (Vietnamese Egg Coffee) یک نوشیدنی است که از ترکیب قهوه با تخم مرغ تهیه می شود. شاید وقتی از...
01
اسفند
تاثیر قهوه بر کبد چگونه است؟
تاثیر قهوه بر کبد یکی از موضوعاتی است که برای طرفداران قهوه بسیار اهمیت دارد. قهوه نوشیدنی است که علاوه بر طعم خا...