16
ژانویه
رست نمونه قهوه (Sample Roasting) چیست؟
رست نمونه قهوه یا (Sample Roasting) رست یک نمونه کوچک از دانه های قهوه است. در این رست شما یک نمونه کوچک از دانه ...
مقاله های قهوه
16
ژانویه
قهوه بولت پروف چیست؟|طرز تهیه بولت پروف کافی
قهوه بولت پروف (bulletproof Coffee) یک نوشیدنی قهوه بسیار غلیظ و غنی با کره است. در واقع استفاده از کره سبب غنی ش...
16
ژانویه
کافی میت چیست و چه ترکیباتی دارد؟
کافی میت یک نوع پودر شیر است که باعث ایجاد یک لایه کف روی قهوه می شود. از این کرم به جای شیر و به عنوان طعم دهنده...
16
ژانویه
قهوه و آلزایمر و ارتباط آنها با هم
قهوه و آلزایمر در ارتباط نزدیکی با هم هستند. آلزایمر یک بیماری مغزی است که در جهان بسیار زیاد بوده و دانشمندان و ...
16
ژانویه
تاثیر اکسیژن بر قهوه
تاثیر اکسیژن بر قهوه یکی از نکاتی است که باید در تمام مراحل تهیه قهوه مورد بررسی قرار گیرد. مراحل تهیه قهوه از وق...
16
ژانویه
رستر قهوه کیست و تخصص او چیست؟
رستر قهوه شخصی است که وظیفه برشته یا رست دانه ها را بر عهده دارد. دانه های سبز قهوه قبل از آسیاب باید رست یا برشت...
16
ژانویه
قهوه مکزیکی و خصوصیات بارز آن
قهوه مکزیکی یکی از نوشیدنی های قهوه بسیار خوشمزه است که با دارچین و شکلات داغ ترکیب می شود. پیوند شکلات داغ و قهو...
16
ژانویه
کافه اوله (Café au lait) چیست؟
کافه اوله (Café au lait) یک نوع شیر قهوه در فرانسه است. این قهوه یکی از پرطرفدارترین نوشیدنی های قهوه در کشور فرا...
16
ژانویه
قهوه و نمک| تاثیرات افزودن نمک به قهوه
قهوه و نمک ارتباط بسیار خوبی با هم دارند. قهوه امروزه یکی از پرطرفدارترین نوشیدنی های جهان است. بسیاری علاقه مندا...
23
دسامبر
فیلتر کاغذی قهوه و تاثیر آن بر طعم قهوه
فیلتر کاغذی قهوه یکی از انواع فیلترهایی است که باعث می شود پودر قهوه نتواند وارد نوشیدنی شود. در نتیجه قهوه شما ش...