16
ژانویه
قهوه یونانی چیست؟|طرز تهیه و آداب نوشیدن آن
قهوه یونانی (Greece Coffee) یک نوع قهوه دمی است که در فرهنگ کشور یونان جایگاه ویژه ای دارد. در واقع به نحوی فرهنگ...
وبلاگ
16
ژانویه
هندپرسو چیست؟| تهیه اسپرسو با هندپرسو
هندپرسو یک دستگاه قهوه ساز دستی است که به راحتی یک فنجان اسپرسو را تهیه می کند. نوشیدنی های قهوه امروزه طرفداران ...
16
ژانویه
رست نمونه قهوه (Sample Roasting) چیست؟
رست نمونه قهوه یا (Sample Roasting) رست یک نمونه کوچک از دانه های قهوه است. در این رست شما یک نمونه کوچک از دانه ...
16
ژانویه
قهوه بولت پروف چیست؟|طرز تهیه بولت پروف کافی
قهوه بولت پروف (bulletproof Coffee) یک نوشیدنی قهوه بسیار غلیظ و غنی با کره است. در واقع استفاده از کره سبب غنی ش...
16
ژانویه
کافی میت چیست و چه ترکیباتی دارد؟
کافی میت یک نوع پودر شیر است که باعث ایجاد یک لایه کف روی قهوه می شود. از این کرم به جای شیر و به عنوان طعم دهنده...
16
ژانویه
قهوه و آلزایمر و ارتباط آنها با هم
قهوه و آلزایمر در ارتباط نزدیکی با هم هستند. آلزایمر یک بیماری مغزی است که در جهان بسیار زیاد بوده و دانشمندان و ...
16
ژانویه
تاثیر اکسیژن بر قهوه
تاثیر اکسیژن بر قهوه یکی از نکاتی است که باید در تمام مراحل تهیه قهوه مورد بررسی قرار گیرد. مراحل تهیه قهوه از وق...
16
ژانویه
رستر قهوه کیست و تخصص او چیست؟
رستر قهوه شخصی است که وظیفه برشته یا رست دانه ها را بر عهده دارد. دانه های سبز قهوه قبل از آسیاب باید رست یا برشت...
16
ژانویه
قهوه مکزیکی و خصوصیات بارز آن
قهوه مکزیکی یکی از نوشیدنی های قهوه بسیار خوشمزه است که با دارچین و شکلات داغ ترکیب می شود. پیوند شکلات داغ و قهو...
16
ژانویه
کافه اوله (Café au lait) چیست؟
کافه اوله (Café au lait) یک نوع شیر قهوه در فرانسه است. این قهوه یکی از پرطرفدارترین نوشیدنی های قهوه در کشور فرا...