26
دی
تاثیر اکسیژن بر قهوه
تاثیر اکسیژن بر قهوه یکی از نکاتی است که باید در تمام مراحل تهیه قهوه مورد بررسی قرار گیرد. مراحل تهیه قهوه از وق...
وبلاگ
26
دی
رستر قهوه کیست و تخصص او چیست؟
رستر قهوه شخصی است که وظیفه برشته یا رست دانه ها را بر عهده دارد. دانه های سبز قهوه قبل از آسیاب باید رست یا برشت...
26
دی
قهوه مکزیکی و خصوصیات بارز آن
قهوه مکزیکی یکی از نوشیدنی های قهوه بسیار خوشمزه است که با دارچین و شکلات داغ ترکیب می شود. پیوند شکلات داغ و قهو...
26
دی
کافه اوله (Café au lait) چیست؟
کافه اوله (Café au lait) یک نوع شیر قهوه در فرانسه است. این قهوه یکی از پرطرفدارترین نوشیدنی های قهوه در کشور فرا...
26
دی
قهوه و نمک| تاثیرات افزودن نمک به قهوه
قهوه و نمک ارتباط بسیار خوبی با هم دارند. قهوه امروزه یکی از پرطرفدارترین نوشیدنی های جهان است. بسیاری علاقه مندا...
02
دی
فیلتر کاغذی قهوه و تاثیر آن بر طعم قهوه
فیلتر کاغذی قهوه یکی از انواع فیلترهایی است که باعث می شود پودر قهوه نتواند وارد نوشیدنی شود. در نتیجه قهوه شما ش...
02
دی
موکاپات، فرنچ پرس و ایبریک چه تفاوتی با هم دارند؟
موکاپات، فرنچ پرس و ایبریک هر سه جزو قهوه سازهای دستی هستند. اغلب علاقمندان به قهوه مایلند هر روز قهوه خود ر در م...
02
دی
پیمانه قهوه و هر آنچه باید درباره آن بدانید
پیمانه قهوه که اندازه مناسب قهوه را برای دم آوری نشان می دهد در تهیه قهوه بسیار مهم است. این وسیله ساده بسیار کار...
02
دی
موج های قهوه چه هستند؟
موج های قهوه به سیر تکاملی دانه های قهوه در طی زمان مشخصی می گویند. که باعث شد این نوشیدنی جایگاه خود را در جهان ...
02
دی
قهوه دالگونا چیست؟|طرز تهیه قهوه دالگونا
قهوه دالگونا (Dalgona) یکی از نوشیدنی های قهوه بسیار معروف است. امروزه قهوه یکی از پرطرفدارترین نوشیدنی ها در کل ...
