30
آبان
خطاهای تاثیرگذار بر کیفیت قهوه در کافی شاپ ها
خطاهای تاثیرگذار بر کیفیت قهوه در کافی شاپ ها را نمی توان نادیده گرفت. کسانی که تصمیم می گیرند یک کافی شاپ داشته ...
مقاله های قهوه
30
آبان
باورهای غلط درباره قهوه
عده ی زیادی از افراد تحت تاثیر باورهای غلط درباره قهوه هستند. علاقمندان به قهوه که هر روزشان را با این نوشیدنی جذ...
21
آبان
چرت قهوه چیست و چه قدر طول میکشد؟
چرت قهوه یعنی قبل از یک خواب کوتاه قهوه بنوشیم. می دانیم که قهوه به دلیل داشتن کافئین باعث بی خوابی می شود. اغلب ...
21
آبان
کن پانا یا اسپرسو با خامه
کن پانا con panna یک نوشیدنی قهوه بر پایه اسپرسو است که روی آن خامه قرار می گیرد. این نوشیدنی مانند لاته، کاپوچین...
21
آبان
بهترین زمان مصرف قهوه
بهترین زمان مصرف قهوه چه زمانی است؟ این پرسشی است که اغلب طرفداران قهوه شاید به آن توجه نکنند. امروزه قهوه جزو پر...
08
آبان
قهوه آرزوی مرگ (Death Wish Coffee) چیست؟
قهوه آرزوی مرگ یا قهوه نیویورکی قوی ترین قهوه در جهان است. زیرا کافئین آن از بقیه نوشیدنی های قهوه بسیار بالاتر ا...
08
آبان
قهوه فرانسه و تهیه آن بدون ابزار
قهوه فرانسه نوشیدنی است که به راحتی می توان آن را بدون استفاده از دستگاه قهوه ساز یا ابزار خاص تهیه کرد. بهترین د...
08
آبان
گونی قهوه و علائم روی آن
برای جابه جایی دانه های قهوه از یک مکان به مکان دیگر از گونی قهوه استفاده می شود. این گونی ها کیسه های تقریبا بزر...
08
آبان
قهوه ساز وی 60 درجه را بشناسید
قهوه ساز وی 60 یا Hario V60 توسط یک شرکت ژاپنی به نام هاریو که در زمینه شیشه و کریستال فعالیت می کرد اختراع شد. ش...
08
آبان
دیگس قهوه (Coffee Degassing) چیست؟
دیگس قهوه به خارج شدن گاز دی اکسید کربن از دانه های قهوه می گویند. دانه های سبز هنگام رست مقدار زیادی گاز co2 ذخی...