شیر مناسب قهوه (راهنمای انتخاب بهترین شیر برای تهیه قهوه)
شیر مناسب قهوه را چگونه باید انتخاب کرد؟ وقتی شما به یک کافی شاپ می روید با انواع نوشیدنی های بر پایه قهوه روبه رو می شوید. بعضی از این...
مقاله های قهوه
قهوه اسپرسو با اسپرسوساز
بهترین طعم قهوه اسپرسو با اسپرسوساز به دست می آید. قهوه اسپرسو یکی از پرطرفدارترین نوشیدنی های قهوه است. همچنین این قهوه پایه و بیس اصل...
زنگ برگ قهوه چیست؟| استفاده از قارچ کش برای درمان زنگ برگ
زنگ برگ قهوه در واقع نوعی قارچ است که گیاهان قهوه را تخریب می کند. این قارچ مخرب تقریبا در زمین های کشاورزی کل جهان به غیر از جزایر هاو...
آب مناسب قهوه کدام است؟| اهمیت آب در تهیه قهوه
آب مناسب قهوه مهمترین فاکتور برای تهیه یک فنجان قهوه می باشد. 98 درصد یک لیوان قهوه را آب تشکیل می دهد. شاید اغلب افراد فکر می کنند یک ...
بسته بندی مناسب قهوه چیست؟
بسته بندی مناسب قهوه یکی از مهمترین فاکتورها در فرایند تولید قهوه است. در فرایند تولید قهوه یکی از مهمترین نکات نگهداری دانه ها و پودر ...
مشکلات رایج دستگاه اسپرسوساز و رفع آن ها
توجه به مشکلات رایج دستگاه اسپرسوساز از نکات مهم در هنگام استفاده از آن هاست. اسپرسو یکی از پرطرفدارترین نوشیدنی هاست و امروزه اغلب دوس...
اصطلاحات قهوه در کافی شاپ ها و صنعت قهوه
اصطلاحات قهوه در بین باریستاها و در کافی شاپ ها بسیار رایج است. امروزه رفتن به کافی شاپ جزو سرگرمی های اغلب افراد مخصوصا جوانان است. ام...
تغییرات فیزیکی قهوه در طول رست یا برشته کردن
تغییرات فیزیکی قهوه هنگام رست کردن دانه های قهوه یکی از موضوعاتی است که در این مقاله به آن می پردازیم.
دانه های سبز قهوه وقتی از دل ...
تغییرات شیمیایی قهوه در طول رست یا برشته کردن
تغییرات شیمیایی قهوه در زمان رست کردن دانه ها کاملا مشهود است. هنگام برشته کردن دانه های سبز قهوه آناتومی دانه ها تغییر می کند. در اثر ...
دمای قهوه آسیاب شده و تاثیر آن در عصاره گیری قهوه
یکی از فاکتورهای مهم در عصاره گیری قهوه دمای قهوه آسیاب شده است. در صنعت قهوه اخیرا به رابطه دمای قهوه در زمان آسیاب شدن و کیفیت قهوه ...