03
شهریور
شیر قهوه ترک چگونه تهیه می شود؟
شیر قهوه ترک یکی از نوشیدنی های قهوه است که با شیر تهیه می شود. اضافه کردن شیر را به انواع نوشیدنی های قهوه coff...
مقاله های قهوه
18
مرداد
قهوه سیاه یا بلک کافی و طرز تهیه آن
قهوه سیاه یا بلک کافی یک فنجان قهوه تازه دم کرده است که هیچ ماده افزودنی مانند شکر، شیر و یا خامه ندارد. امروزه ب...
03
مرداد
نصب دستگاه اسپرسو در کافی شاپ
برای نصب دستگاه اسپرسو باید به نکات بسیار مهم و زیادی توجه کرد. اگر راه اندازی دستگاه به طور صحیح انجام نشود و به...
24
تیر
چای پوئر چیست؟
چای پوئر نوع خاصی از چای است که در استان یونان کشور چین کشت می شود. این چای با انواع دیگر چای بسیار متفاوت است و ...
18
تیر
مرکز برشته کردن قهوه امن و سالم
ایجاد یک مرکز برشته کردن قهوه (Roastery) که امن و سالم باشد نیازمند به رعایت برخی نکات است. رست قهوه به مهارت زیا...
04
تیر
گیاه قهوه و انواع آن را بهتر بشناسید
گیاه قهوه با نام علمی (Coffea) نوعی از گیاهان گلدار است که به صورت درختان تنومند و یا بوته وجود دارد. اغلب کشاورز...
25
خرداد
چای کوهی اولانگ با ارزش ترین چای در تایوان
چای کوهی اولانگ در ارتفاعات تایوان کشت و پرورش می یابد. برگ گیاه کاملیا سنسیس (Camellia sinensis) بعد از فرآوری ب...
19
خرداد
دانکین دوناتز (دونات و قهوه) و تاریخچه درخشان آن
دانکین دوناتز نام یک رستوران در ماساچوست است که قهوه و دونات را به بهترین نحو ممکن سرو می کند. این رستوران در سال...
04
خرداد
قهوه عاج سیاه گران ترین و کمیاب ترین قهوه دنیا
قهوه عاج سیاه (Black Ivory Coffee) یک نوشیدنی قهوه بسیار لاکچری و گران قیمت است. چون در تولید این قهوه از فیل ها ...
19
اردیبهشت
آفات و حشرات قهوه را بشناسید
آفات و حشرات قهوه برای دانه های قهوه بسیار مضر هستند. امروزه قهوه یکی از پرطرفدارترین نوشیدنی ها در جهان است. اغل...
