شیر قهوه ترک چگونه تهیه می شود؟
شیر قهوه ترک یکی از نوشیدنی های قهوه است که با شیر تهیه می شود. اضافه کردن شیر را به انواع نوشیدنی های قهوه coffee milk می گویند. منظو...
مقاله های قهوه
قهوه سیاه یا بلک کافی و طرز تهیه آن
قهوه سیاه یا بلک کافی یک فنجان قهوه تازه دم کرده است که هیچ ماده افزودنی مانند شکر، شیر و یا خامه ندارد. امروزه بلک کافی طرفداران زیادی...
نصب دستگاه اسپرسو در کافی شاپ
برای نصب دستگاه اسپرسو باید به نکات بسیار مهم و زیادی توجه کرد. اگر راه اندازی دستگاه به طور صحیح انجام نشود و به نکات کلیدی درباره آن ...
چای پوئر چیست؟
چای پوئر نوع خاصی از چای است که در استان یونان کشور چین کشت می شود. این چای با انواع دیگر چای بسیار متفاوت است و در بین چای های تخصصی ق...
مرکز برشته کردن قهوه امن و سالم
ایجاد یک مرکز برشته کردن قهوه (Roastery) که امن و سالم باشد نیازمند به رعایت برخی نکات است. رست قهوه به مهارت زیادی نیاز دارد و می توان...
گیاه قهوه و انواع آن را بهتر بشناسید
گیاه قهوه با نام علمی (Coffea) نوعی از گیاهان گلدار است که به صورت درختان تنومند و یا بوته وجود دارد. اغلب کشاورزان ترجیح می دهند در مز...
چای کوهی اولانگ با ارزش ترین چای در تایوان
چای کوهی اولانگ در ارتفاعات تایوان کشت و پرورش می یابد. برگ گیاه کاملیا سنسیس (Camellia sinensis) بعد از فرآوری به این چای تبدیل می شود...
دانکین دوناتز (دونات و قهوه) و تاریخچه درخشان آن
دانکین دوناتز نام یک رستوران در ماساچوست است که قهوه و دونات را به بهترین نحو ممکن سرو می کند. این رستوران در سال 1955 تاسیس شد و ظرف م...
قهوه عاج سیاه گران ترین و کمیاب ترین قهوه دنیا
قهوه عاج سیاه (Black Ivory Coffee) یک نوشیدنی قهوه بسیار لاکچری و گران قیمت است. چون در تولید این قهوه از فیل ها استفاده می شود این نام...
آفات و حشرات قهوه را بشناسید
آفات و حشرات قهوه برای دانه های قهوه بسیار مضر هستند. امروزه قهوه یکی از پرطرفدارترین نوشیدنی ها در جهان است. اغلب افراد صبح خود را با ...